• Recept

    Hamis pesto-s spagetti

    A vasárnapi ebéd készítésből megmaradt egy csokor sárgarépa levél. Ezt használtam fel a mai vacsorához. Hozzávalók: – 2 csokor sárgarépa levél – 1-2 dl olivaolaj – 2 gerezd fokhagyma – 400 g spagetti – só – paradicsompüré (elhagyható) A sárgarépa levelét szárastul összeturmixoltam a fokhagymával és az olivaolajjal, kevés sóval ízesítettem. Kifőztem a spagettit, majd összekevertem a hamis pestoval és kész is 🙂 Aki szeretne önthet rá paradicsompürét, de magában is nagyon finom. Megjegyzés: A sárgarépa levele elég intenzív izű, ezért szuper ez a recept a fokhagymával. Maga a levél nagyon egészséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, fertőtlenítő hatású és segíti az emésztést.