A mandulakrém a mandula hidegen préselése után az olaj aljára ülepedő krém, amely koncentráltan tartalmazza a mandulában található vitaminokat és egyéb, értékes összetevőket.
Magas E-vitamin-tartalommal bír, mely antioxidáns tulajdonságú. Szintén jelentős a kálium-, magnézium-, kalcium- és kolintartalma, utóbbi az agyműködés serkentésében játszik szerepet.
Sokféleképpen felhasználható, keverhetjük sütemények krémjeibe, muffinokba, szendvicskrémekhez. Kipróbálhatjuk húsok mellé almaszósszal, reggelire pirítóssal.
A gluténmentes étrendet követők is fogyaszthatják.
